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井上和則地所の代表「イノちゃん」とスタッフのブログ!
日々の思いを写真で綴りますので、お楽しみに!

タイトル 更新日
たくましい「栗の木」 2014/9/2

とにもかくにも三重県には風光明媚な場所、

また地域ならではの特産物が色々とあります!

左上の写真は、多気町の櫛田川(くしだがわ)の風景です.。.:*☆

そう、只今工事予定物件掲載の

多気町の取材に入った時の事です。


「あっ!栗の木。秋だなぁ〜」と思わずシャッターを切りました!

良く見ると栗の木は、いつかの台風で倒れたのか…

でも、その栗の木は、倒れているにもかかわらず、

葉を青々とつけ、トゲトゲの栗の実をたくさんつけています。

それを見てたくましさと力強さを感じました。。。

栗は自然の恵みを受け、一生懸命 実をつけます。

これから栗拾いを楽しみ、又頂くのも

感謝せずにはいられません…ありがとう(*^_^*)


と言う事で、栗を食す前に「栗の栄養」を調べてみました☆

○たんぱく質
○ビタミンA、B1、B12、C
○亜鉛
○カリウム
○食物繊維

この様に少量で、必要な栄養素を取る事が出来ます♪

また、亜鉛も多く含みます。

亜鉛は現代人に不足している成分と言われ、

不足すると味覚障害や肌荒れ、

抜け毛といった症状が出る事もあります。

なので積極的に摂取していきたい成分ですね!

栗はでんぷん質が豊富で、加熱してもビタミンCが、壊れにくい

という特徴がありますので、ビタミンが摂取しやすい食品なんですね。

栗の渋皮には、たくさんのタンニンと呼ばれるポリフェノールの一種が

含まれ、この物質は体の活性酸素を取り除いてくれるそうですよ☆


間食でお菓子を食べるより、はるかに健康的ですね〜。

ただ、食べすぎ注意ですね!

多気町で出会った、栗のたくましさと力強さを感じつつ、

「秋の味覚」に感謝しながら、栗を味わってみたいと思います(*^_^*)

                                  by しの

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