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イノちゃんのコーヒーブレイク |
井上和則地所の代表「イノちゃん」とスタッフのブログ!
日々の思いを写真で綴りますので、お楽しみに! |
タイトル |
更新日 |
たくましい「栗の木」 |
2014/9/2 |
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とにもかくにも三重県には風光明媚な場所、
また地域ならではの特産物が色々とあります!
左上の写真は、多気町の櫛田川(くしだがわ)の風景です.。.:*☆
そう、只今工事予定物件掲載の
多気町の取材に入った時の事です。
「あっ!栗の木。秋だなぁ〜」と思わずシャッターを切りました!
良く見ると栗の木は、いつかの台風で倒れたのか…
でも、その栗の木は、倒れているにもかかわらず、
葉を青々とつけ、トゲトゲの栗の実をたくさんつけています。
それを見てたくましさと力強さを感じました。。。
栗は自然の恵みを受け、一生懸命 実をつけます。
これから栗拾いを楽しみ、又頂くのも
感謝せずにはいられません…ありがとう(*^_^*)
と言う事で、栗を食す前に「栗の栄養」を調べてみました☆
○たんぱく質
○ビタミンA、B1、B12、C
○亜鉛
○カリウム
○食物繊維
この様に少量で、必要な栄養素を取る事が出来ます♪
また、亜鉛も多く含みます。
亜鉛は現代人に不足している成分と言われ、
不足すると味覚障害や肌荒れ、
抜け毛といった症状が出る事もあります。
なので積極的に摂取していきたい成分ですね!
栗はでんぷん質が豊富で、加熱してもビタミンCが、壊れにくい
という特徴がありますので、ビタミンが摂取しやすい食品なんですね。
栗の渋皮には、たくさんのタンニンと呼ばれるポリフェノールの一種が
含まれ、この物質は体の活性酸素を取り除いてくれるそうですよ☆
間食でお菓子を食べるより、はるかに健康的ですね〜。
ただ、食べすぎ注意ですね!
多気町で出会った、栗のたくましさと力強さを感じつつ、
「秋の味覚」に感謝しながら、栗を味わってみたいと思います(*^_^*)
by しの
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